高血脂是动脉粥样硬化的重要危险因素，引起冠心病、心肌梗塞、心脏性猝死和中风。此外，高脂血症也是高血压和糖尿病的重要危险因素，这就需要在饮食上做一些努力，其次是高脂血症的饮食禁忌。

高脂血症的饮食禁忌

1. 忌喝浓茶

特别是浓红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可引起大脑兴奋、烦躁不安、失眠、心悸等不适，从而使血压升高。相比之下，喝淡绿茶对治疗高血压有好处。

2. 戒酒

喝酒会使人的心律变快，血压变高，因为血管收缩，如果经常喝酒，更容易发生动脉硬化，加重高血压。高血压患者的首要任务是戒酒。

3、限制或禁止摄入动物蛋白（如动物肝脏、鸡蛋）

蛋白质代谢产生的有害物质会引起血压波动。平时的饮食可以使用高生物质的优质蛋白质，如鱼、牛奶等。有些蛋白质（如氨基乙酰酸、酪氨酸等）具有抗高血压作用。

4.限制高热量食物

高热量食物（葡萄糖、蔗糖、巧克力等）可诱发肥胖，肥胖者的高血压发病率比正常体重者高。大多数高血压患者都合并有超重或肥胖症。因此，本病患者的饮食应限制高热量的食物。

5. 限制盐的摄入量

盐的主要成分是氯化钠，钠的滑落会引起细胞外液的增加，心输出量增加，血压升高。因此，高血压患者应限制盐的摄入。

6.限制辛辣、精细食物

辛辣、精细食物可使大便干燥，排便困难，容易导致便秘，患者排便时，可使腹压和血压突然升高，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣、精细食物。

7.禁用鸡汤

鸡汤的营养价值很高，多喝鸡汤会增加胆固醇和血压。因此，不能盲目将鸡汤作为患者的营养品，尤其是高血压患者。否则，只会进一步加重病情，对身体有害。

相信大家看完以上内容后，对高脂血症的饮食禁忌有了一定的了解。希望以上内容能对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。