长假期间饮食不可乱来 保护胃肠的7项原则
原则一:喝碗粥养胃
春节家人团聚,难免举杯相贺,畅饮一番,而酒精对消化系统有刺激作用,尤其伤肝伤胃。建议酒后几天喝些粥。一碗热粥可以滋养肠胃,还能补充营养,像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。
原则二:蔬菜常备
鸡鸭鱼肉一直是节日餐桌上的主角,殊不知,吃 "油腻 "的菜会加重胃肠负担。而对于那些 "肥而不腻 "的菜品,很多人都不知道该怎么吃。"我觉得这是个很好的选择。蔬菜可以冷吃,也可以用小火快速翻炒。
原则三:远离辛辣和咸味
节日餐桌上五颜六色的菜肴大多是用辣椒和盐做的。"如果你不喜欢,就不要吃。""如果你不喜欢,就不要吃。""如果你不喜欢,就不要吃。每人每天的盐分最好控制在5克以内,节后尽量吃 "无盐餐",同时减少辣椒的摄入。
原则四:粗粮唱主角
节日期间的主食,如腊肉炒饭、牛奶馒头、煎饼......,过于精细,添加了油、盐、糖,容易使人发胖,还可能引起便秘等消化系统问题。建议。春节过后,很多人觉得肚子饱了,不想吃主食,其实节后的主食也不能少,最好以谷类粗粮为主,玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,减少便秘。
原则五:每天吃水果
薯片、爆米花、各色糖果是春节期间很多家庭必备的 "年货"。但也有不少人认为,"年夜饭 "并不好吃。"年夜饭 "是一种很好的饮食习惯,但也有不少人认为,"年夜饭 "并不好吃。建议:零食要吃,不能代替正餐,最好用坚果,如核桃、杏仁、开心果等代替糖果,以帮助补充微量元素。同时多吃新鲜水果。节后,每天吃一个苹果可以帮助补充维生素、矿物质和膳食纤维。
原则六:调整进食点
走亲访友和旅游娱乐时,很难按时按点进食,暴饮暴食的情况很常见。7天后,有些人的饮食习惯完全被打乱,早上不在床上吃,晚饭吃到凌晨。在这种情况下,很多人都会选择 "不吃饭"。"不吃饭 "是指不吃饭,而 "不吃饭 "则是指不吃饭。
原则七:红肉变白肉
"过年吃肉添福寿"、"70岁以上的人不吃肉不饱"......。从这些传统的民间谚语中不难看出,中国人从古至今都把肉视为美味佳肴,喜欢吃肉。而在几大类食物中,红肉的摄入是最容易过量的,一旦过量,可能引起高胆固醇血症,进而诱发心血管疾病。建议:节后少吃猪、牛、羊等肉类和内脏,多吃鸡、鸭、鱼等白肉。清蒸鱼不仅可以减少油、盐的摄入,还可以保存营养,是节后调理肠胃的好选择。
节后要改变饮食习惯,让胃肠得到休息,也可以多做调理,让胃肠 "恢复 "正常运转,继续保护健康。