1 未成熟的香蕉容易引起便秘

我们都知道，当香蕉未成熟时，外皮是青绿色的，当你剥开外皮时，它们太涩了，难以下咽。但这并不意味着它就不存在了，因为它只是一个 "小东西"，而不是 "大东西"。

香蕉是热带和亚热带水果，为了便于保存和运输，在采摘香蕉时，不能等它成熟，而是要在皮是绿色的时候就把它摘下来放进仓库。我们在北方吃的香蕉，只有在熟透后才会成熟。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有大量的单宁酸。当香蕉成熟后，尽管它们不再有涩味，但单宁酸的含量仍然存在。

单宁酸有很强的收敛作用，可使粪便结成干硬的大便，从而导致便秘。最典型的是老人和小孩吃了香蕉后，非但不能帮助排便，反而会出现明显的便秘现象。

2 过度食用香蕉会导致微量元素比例失衡

香蕉是一种粘稠可口的水果，所以有些人一次就吃了很多。但在一些人看来，香蕉是一种 "不健康 "的食物，因为它是一种 "不健康 "的食品。他说："我们的目标是，让所有的人都能吃到香蕉，让所有的人都能享受到香蕉带来的快乐。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而导致胃肠功能紊乱，情绪波动过大。因此，香蕉不应过量食用。

3 香蕉不宜冷藏

我们都知道，香蕉是在六七岁时采摘的，因为香蕉成熟很快，如果在成熟时采摘，口感不好，看起来也不新鲜。储存的温度要求也很高，一般是11-13摄氏度，而冰箱储存的水果和蔬菜一般是4摄氏度左右，最高是8摄氏度。而在这一过程中，我们也发现了一些问题，比如说："如果你想让你的朋友们知道你在做什么，那你就得先让他们知道你在做什么"。

4 避免空腹吃香蕉

我们说，香蕉可以填饱肚子，但不能空腹大量吃香蕉。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常人来说，大量摄入钾和镁会使体内的钠和钙失去平衡，不利于健康。所以不要空腹吃太多的香蕉。

5、香蕉搭配禁忌

香蕉+酸牛奶：同一种食物容易产生致癌物。

香蕉+土豆。一起吃会导致面部长斑。

香蕉+芋头：一起吃会引起腹胀和中毒。

香蕉+红薯。避免一起吃。

香蕉+土豆。一起吃会引起斑点。

香蕉+芋头：同食会引起腹涨。

方法一

原料。食用油500克，糖3汤匙，香蕉300克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克。

方法。香蕉去皮切块，用少量干淀粉拍打，鸡蛋打在碗里，加入面粉、淀粉、水和少量油，搅拌成糊状。将油倒入锅中，加热后，将香蕉逐个挂上糊状物，然后炸至金黄色，待香蕉浮起后，将其拿起，排出油。用少量水和糖洗净锅子，炸至汁液变黄冒泡，然后放入炸好的香蕉，翻动几下，装在抹了油的盘子里，再放一碗凉水。

注：外脆内嫩，甜中带粘。要想让香蕉更脆，还可以再重新煎一下。

方法二

主要原料：香蕉、芝麻、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、白糖。

怎么做。首先，将香蕉去皮切块，然后蘸上混有蛋清和玉米淀粉的面糊，在油锅中炸至金黄色。勺底留有油，加入糖，熬到可以拉。

方法三

原料：香蕉、糖、蛋液、面粉、玉米淀粉、食用油。

方法。将香蕉切成卷状。在香蕉块上均匀地涂上淀粉。用面粉蛋液和少量淀粉调成面糊。用面糊覆盖香蕉块，并在煎锅中煎炸。煎至定型后拿起来。将油加热并再次煎炸。第二次在煎锅中煎至金黄色，放好待用。加入少许油和糖，炒（中小火）。不要停止继续煎炸。将糖浆炸成琥珀色即可。将炒好的香蕉倒入快炒，均匀地涂上糖浆。

结语。以上就是我给大家介绍的吃香蕉的禁忌，大家都了解了吧。这对于喜欢吃香蕉的人来说真的是极好的。看了上面提到的吃香蕉的好处有哪些以及香蕉的做法，大家以后吃香蕉一定要多加注意，不要吃多了就乱了。