1 将买来的新鲜猪肉清洗干净

将买来的新鲜猪肉清洗干净。

将洗净的猪肉切开，用蛋液打两个鹌鹑蛋，拌匀。

在猪肉馅中加入少许料酒、葱花、盐和少许鹌鹑蛋液，拌匀。

在炒好的肉末上打一个鹌鹑蛋

在炒好的肉末上打一个鹌鹑蛋。

3、入屉蒸15分钟

入屉蒸15分钟。