绿豆是我们每天经常吃的食物，在炎炎夏日，一碗冰镇绿豆汤确实是消暑的好办法。那么，绿豆汤有什么功效呢？"绿豆汤 "是什么？让我们一起了解一下。

绿豆汤的功效与作用

绿豆汤是很多人夏天的首选食品，在盛夏喝些绿豆汤，甘甜清凉，味道鲜美，防止暑热。

"绿豆汤 "是很多人夏天的首选食品，在夏天喝一些绿豆汤，清凉可口，防暑降温。

每个人喝绿豆汤对身体都有好处，因为绿豆汤可以帮助我们补充身体所需的蛋白质和磷脂，所以可以起到刺激神经、增加食欲的作用，对我们的健康也很有好处，可以促进内脏器官的健康。

绿豆汤对血脂的作用是非常强的，因为绿豆汤中的多糖含量非常丰富，所以可以起到增强血清脂蛋白酶的活性的作用，而且还可以利用绿豆汤帮助我们人体脂蛋白甘油三酯水解的作用，所以可以达到降低血脂的效果，对于我们防治冠心病、心绞痛有一定的作用。

绿豆汤还可以起到降低胆固醇的作用，因为它含有一种球蛋白和多糖，所以说它有抗过敏的作用，可以治疗荨麻疹等过敏性疾病的效果。

虽然绿豆汤很好，但不能吃得太多，会损害脾胃，所以要适可而止。绿豆是不易消化的食物，过量食用。体质虚寒的人和经期的妇女也不适合喝豆绿汤。