《本草纲目》中记载梨可以治疗咳热、中风不语、伤寒发热等症状。但是你知道吗?饭后吃一个梨，可以有效帮助排出人体内的致癌物。

梨是很多人喜爱吃的水果，因为它不但鲜嫩多汁，还富含多种维生素、膳食纤维、糖类、微量元素等。

有研究发现，饭后吃一个梨或者饮一杯热梨汁，可以将积存在身体内的大量致癌物质有效排除体外。有一项调查显示，经常吸烟或者吃烤肉的人群体内会聚集大量的致癌物质——环芳香烃，而吃过梨或者饮用过热梨汤之后，这种物质会显著降低。

同时梨还具有清心润肺、健胃消食、醒酒解毒的功效，每天吃适量的梨，可以对消化不良、厌食、慢性咽炎等疾病有一定的食疗辅助疗效。

但是，需要提醒的是，梨虽然味道鲜美，但是梨是寒性食物，多吃会伤脾，风寒咳嗽、脾虚便溏、孕妇等人群最好少吃梨。