怀孕之后，为了宝宝的健康与安全，准妈妈都会对饮食特别注意，对于哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃，都要了然于心。有些人说孕妇是不能吃鸡肉的，这是真的吗?

鸡肉的营养价值

鸡肉性平、味甘，入脾胃经，其中含多种维生素、蛋白质、脂肪、矿物质等，容易被人体消化吸收，具有增强体力、强身健体的功效，另外，鸡肉中的卵磷脂，是人体膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。经常食用鸡肉，可以温中益气、养血乌发、滋润肌肤。

孕妇可以吃鸡肉吗

孕妇是可以吃鸡肉的。鸡肉中的维生素、蛋白质、磷脂等不仅具有帮助准妈妈消除疲劳、保护皮肤的功效，还能够为胎儿提供充分的营养，帮助胎儿生长发育。但是在食用的时候需要注意，可以煲汤、红烧、清炖食用，油炸、烟熏、烧烤后破坏了鸡肉中的营养物质，甚至会产生有害的致癌物质，危害身体健康。