木瓜的素有“百果之王”的名号，我们所说的木瓜有两大类，蔷薇科木瓜，属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜。从用途上也分为食用和药用两种。富含丰富的维生素C，夏季吃木瓜对身体非常好呢，今天给大家介绍夏季木瓜该怎么吃才更健康，更利于夏季养生呢？

推荐食谱

木瓜莲藕栗子甜汤

材料

木瓜150克，莲藕100克，板栗100克，葡萄干20克，冰糖40克

做法

1、洗净去皮的莲藕、板栗、木瓜切成丁，备用。

2、砂锅中注入适量清水烧开，倒入切好的板栗、莲藕、葡萄干。

3、盖上盖，用小火煮20分钟，至食材软熟。

4、揭开盖，放入备好的木瓜，搅拌匀，再倒入冰糖，搅拌均匀。

5、盖上盖，用小火续煮10分钟，至全部食材熟透。

6、揭盖，搅拌均匀，关火后将煮好的甜汤装入碗中即可。

功效

夏季吃木瓜好处多，木瓜酵素不仅可以分解蛋白质、糖类，还能分解脂肪，可达到减肥的效果。另外，木瓜中的木瓜酵素能促进肌肤代谢，使其肌肤嫩滑细腻，抗衰老。