杏仁川贝百合粥可以清心醒神、养血安神、美容肌肤；可以缓解肝火旺盛，对于情绪不稳定，容易生气的人要多食用。

制作食材：大米，杏仁，川贝和百合。

制作步骤：

1.将杏仁，大米，百合，川贝清洗干净。

2.锅中加入清水，将杏仁片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让杏仁的营养渗透入到水中。

3.取出杏仁片后，在水中接着放入川贝，百合一同再煮上十分钟。

4.十分钟后将大米放入锅中，用勺子搅拌大米防止材料粘锅。

5.将杂粮熬制出来的浮沫撇去，小火慢炖粥大约半个小时即可。

6.加入自己终于的调味料。