近年来，由于对健康的迫切需求，人们逐渐认识到粗粮对人类的重要性。但营养专家说，光知道粗粮好是不行的，吃粗粮，要根据自己的年龄段，懂得如何行动。

首先，由于粗粮中含有大量纤维，纤维本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠道蠕动，使大便变得柔软顺畅，这对预防肠癌和高血脂导致的心血管疾病非常有利。

但是，如果年龄在25-35岁之间，长期大量吃粗粮会影响身体对蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，甚至影响生育能力。如果长期吃过多的高纤维食物，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪摄入大大减少，微量元素缺乏，甚至对骨骼、心脏、血液等器官功能造成损害，降低人体的免疫力。所以这个年龄段的人每周吃粗粮不要超过三天，或者喝一些粗粮饮料也比较合适，因为大多数粗粮饮料在冲泡时都考虑到增加微量元素的补充，比较适合年轻人饮用。

35至45岁时，新陈代谢速度开始减慢，应少吃高甜度食物，建议多吃各种干果、粗粮、大豆、新鲜水果等。在这个过程中，我们要注意的是，不要让自己的身体受到任何伤害，要让自己的身体健康得到保障，不要让自己的身体受到任何伤害，要让自己的身体健康得到保障，要让自己的身体健康得到保障。

在这个阶段，即45岁到60岁之间，如果你有高血压，应该少吃盐，多吃富含钾的食物，如杏干、豆类和干果。女性到了更年期，应该多吃豆制品，这样可以将骨质流失减少到最低限度。这个年龄段的人应该逐渐避免一种粗制滥造的食物：糯米。糯米具有粘性，老年人不应多吃。但是，可以经常吃燕麦。

60岁以上年龄组的人容易患癌症、心脏病和中风。燕麦等粗粮中富含的纤维会与食物中的重金属和有害代谢物在体内结合，将它们排出体外。适量吃高纤维的食物对身体有益。这个年龄段应该食用的、含有较多纤维的蔬菜有韭菜、芹菜、茭白、南瓜、苦瓜、红豆、空心菜、黄豆、青豆等。