1、老人和小孩

也许人们认为老人喝菊花茶可以降血压、降胆固醇，夏天饮用也无妨，但老人的消化功能减弱，脾胃较弱，喝菊花茶可能会引起胃肠道疾病，所以老人需要谨慎。

儿童正处于生长发育的高峰期，阳气旺盛，喝菊花茶有降低阳气的作用，所以最好禁止饮用。

2.孕妇

菊花茶性寒味甘，有很好的去火作用，但孕妇免疫力低下，脾胃虚弱，吃菊花茶容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻，不利于胎儿的健康成长。

3、过敏体质的人

在我们的现实生活中，有些人对菊花茶过敏，如果喝了菊花茶，会出现皮肤发红、红疹等过敏现象。所以对菊花茶过敏的人，反而会产生副作用，对身体健康不利。

4.寒性体质的人

寒性体质的人怕冷，身体虚弱，脾胃不好，免疫力低下，即使在夏天也会出现手脚冰凉、腹泻、肠胃不适等情况。菊花茶性寒，只会加重其症状，不利于健康。

5. 风寒感冒的人

一般来说，风寒感冒的人都是由感冒引起的，而菊花茶的特性决定了这类感冒患者不适合喝，另外，风寒感冒和咽喉炎的人也不能喝菊花茶。

因为菊花茶有刺激胃酸分泌、加重咽喉炎症的作用，延迟康复时间，降低康复质量。

第1步：洗茶

虽然菊花与茶叶不同，但别忘了，菊花在干燥过程中也有很多灰尘和油脂混入，所以必须在80度的热水中浸泡3至5秒，然后迅速滤出水来。原因是如果时间长了，菊花的营养成分也会被过滤掉。这一矛盾必须掌握在最佳的黄金组合中。

第二步：泡茶

将100度的开水或冷却到90度的热水冲入菊花，焖5分钟后饮用。注意，必须是热水进入菊花，而不是菊花进入热水。这是因为热水冲进去会把菊花搅动起来，充分泡兰里，不用你特意去搅，而把菊花放进热水里，就要搅动，否则菊花会浮在水面上。

第三步：泡茶的次数

关于重复泡的次数，我个人认为只能泡两次，次数多了，如超过三次就没有意义了，没有营养了，除了浪费你的精力。