初夏时节如何饮食?多喝粥,补充营养
一、莲子百合粥
【原料】粳米150克,莲子50克,百合50克,胡萝卜一根,白糖
【做法】将粳米洗净,或将胡萝卜切成小块,莲子、百合用清水浸泡洗净,将粳米、莲子、百合、胡萝卜放入锅中加水煮30分钟,加白糖搅拌均匀。
【功效】养脾健胃,改善食欲不振,消化不良。
二、丝瓜粥
【原料】鲜丝瓜1根,粳米100克,白糖少许。
[做法]将鲜丝瓜去皮去瓤,将粳米洗净备用,将粳米放入锅内,将鲜丝瓜切成2厘米长、1厘米厚的块,放入锅内,加适量水,放在火上煮沸,然后煮成粥,加糖即成。
【功效】清热益肠,凉血解毒。对身热口渴、痔疮、便血有很好的疗效。
三、绿豆莲藕粥
【原料】绿豆、鲜藕、薄荷
【做法】首先将绿豆、鲜藕、薄荷清洗干净,最好用清水浸泡10分钟左右。将绿豆放入锅中,用小火煮10分钟左右,然后加入莲藕,继续煮,直到绿豆和莲藕基本熟透,再将薄荷等调料放入锅中调味,煮熟后即可食用。
【功效】清热解毒,降火通便,预防中暑。
四、薄荷粥
【原料】薄荷、大米、冰糖
【做法】鲜薄荷30克,或干薄荷15克,煎煮取汁后备用。煎好后,将其放入冰箱中冷藏,然后将其放入冰箱中,再将其放入冰箱中,然后将其放入冰箱中。
【功效】具有清热、散风热、清咽的功效。
五。苦瓜菊花粥
【原料】苦瓜、大米、菊花、冰糖
【做法】将大米、菊花洗净放入锅中,煮至水开,将苦瓜去瓤切块,然后与冰糖一起放入锅中,小火煮至米烂,粥稠。
【功效】清热解毒,清心明目,清热疏风。
6、绿豆红豆红豆粥
【原料】绿豆、红豆、红豆、粳米
【做法】绿豆、红豆、红豆洗净后用清水浸泡半小时左右,然后将粳米洗净放入锅中,再加入绿豆、红豆、红豆,加适量水,熬成粥。
【功效】具有清热祛湿,祛斑养颜的功效。
7.山药枸杞粥
【原料】粳米150克,山药200克,枸杞50克,白糖
【做法】将粳米洗净,山药洗净去皮,切成小块,将米和山药放入锅中,加适量水,用文火煮30分钟左右,加白糖煮。
【功效】消除疲劳,养血明目。
八、木耳红枣粥
【原料】糯米150克,木耳30克,红枣约15颗,葡萄干、冰糖
【做法】木耳提前浸泡2小时,糯米、红枣洗净,将糯米红枣放入锅中煮沸,加入木耳、冰糖,煮20分钟。
【功效】润肺、养胃、养脑、强心。
初夏时节,早上或晚上吃点粥,中午喝点汤,可以清凉解渴,补充体内水分,也有补益身体的作用。