桦树菇是一种药食两用的蘑菇，它多寄生在松树植物上，人们喜欢用它来煲汤也用它来治疗癌症，食用功效和药用价值都特别高，下面我们来了解一下桦树菇对身体有哪些好处。

3、延缓衰老

桦树菇含有丰富的多糖和氨基酸，还含有一些黄酮类物质和微量元素硒，能增强人体素质，促进人体的新陈代谢，还能延缓人体的衰老。它所含的多糖和植物蛋白被人体吸收后，还能促进免疫细胞的再生，增强人体的免疫功能。

4.预防记忆力减退

桦树菇含有多糖和多肽，直接作用于人体大脑，滋养脑神经，改善脑功能，预防记忆力减退，能有效降低人类阿尔茨海默病的发病率。

5. 抗辐射

松茸可以增强人体的抗辐射能力，可以减少对人体细胞有伤害的放射性物质，特别是那些患了癌症的人在食用松茸后经常接受放疗化疗，可以减少放疗化疗对人体的不良影响，可以将这些治疗方式的副作用降到最低。

看了上面的内容，相信大家对桦树菇对身体有什么好处有了自己的认识。希望我今天的分享能对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。