食材土豆 2个醋 2小勺盐 适量青椒 2个油 适量蒜苗 5棵花椒 少量

先把土豆去皮，切成细丝，越细越好，然后把土豆丝放在凉水里浸泡

将青椒，葱，干辣椒，切好

把锅烧辣，倒上油，放入干辣椒，青椒，花椒，火不要太多，然后把土豆倒进去，爆炒1分钟，放点醋，然后美味的酸辣土豆丝就完成啦

注意事项

醋不要放太多，沿锅边淋入

喜欢吃糖的可以加入少许的糖