盘点超市里的伪健康食品 对心脏有益 的麦片高糖含量
食品安全问题一直是人们非常关注的问题。最近,关于食品质量不达标、食品不安全的事件越来越多,所以今天也借着今年打击食品安全的机会,谈谈超市里常见的伪健康食品,一起来看看。
&“对心脏有益&”的麦片,不含大量的糖
即使产品中的糖含量严重超标,也能通过。食品行业不会让你知道,食品公司必须花钱才能获得AHA对其产品的批准。
所谓的半脂奶酪其实并不存在
那么所谓的半脂奶酪是什么样的食品呢?当你发现时,你会对你所付出的代价大失所望:普通奶酪片每100克含有26克脂肪和1300千焦的能量,而半脂奶酪片含有12克脂肪和1049千焦的能量。为什么不在营养表上标明卡路里含量?事实上,全脂和半脂奶酪的卡路里含量没有太大区别。那么,你要消化多少克的卡路里?
躲在货架上的反式脂肪食品
超市的过道上充斥着各种对健康有害的反式脂肪酸食品。最糟糕的零食是袋装爆米花,每份含有6克反式脂肪酸,而一袋实际上是三份,所以吃了它就相当于摄入了18克反式脂肪酸,而人体每天最多只能容忍2克反式脂肪酸。在购买球状膨化食品之前,请仔细研究其营养成分表。
你喝的瓶装绿茶其实没有你想象的那么健康
绿茶中的多酚(polyphenols)被称为儿茶素,是抗病的、健康的抗氧化剂。然而,货架上很少有产品标明绿茶的儿茶素含量。
食品添加剂会损害你的肾脏
研究人员发现食品中的颜色和防腐剂与儿童多动症之间存在联系。包括黄5、黄6、红40和苯甲酸钠在内的添加剂普遍存在于许多包装食品中。然而,研究人员并不清楚是这些化学品的组合还是其中某一种导致了多动症。彩虹糖含有黄5号、黄6号和红40号颜色,而一些软饮料含有苯甲酸钠。