越是奇怪的食物，对健康的好处越是不容小觑，所谓奇怪的食物指的是苦味食物、涩味食物、酸味食物、辣味食物等等，这种奇怪的食物究竟有什么健康好处呢？

6种 "怪异食物 "的健康益处

1. 收敛性食物

未成熟的柿子、紫葡萄皮，这些都是收敛性食物。它们的收敛性是由食物中的单宁酸、植酸和草酸带来的。所有这些物质都是强大的抗氧化剂，对预防糖尿病和高血脂有好处。不仅如此，同一水果的收敛品种具有更高的营养价值。例如，一个小而酸的苹果比一个大而甜的富士苹果要好。

提示：收敛性食物中的单宁酸被广泛用于美容产品，主要用于收敛、防晒、美白、抗皱和抗氧化作用。所以，收敛性食物对女性来说确实是非常不可用的美容圣品!

2、苦味食物

像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，富含各种苷类、萜类、多酚类物质，正是它们让食物变得苦涩。例如，柠檬皮和柚子皮中的柚皮苷，茶叶中的茶多酚，以及红酒和巧克力中的多酚，这些都能预防癌症和心脏病，也能让食物有一点苦味。

提示：苦味食物中比较被接受的应该是苦瓜。苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目等功效。对治疗痢疾、疮疡肿毒、中暑发热、痱子过多、结膜炎等有疗效。此外，苦瓜的维生素C含量很高，对预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉硬化、提高人体应激能力和保护心脏都有作用。

3、有冲劲的食物

萝卜、大蒜、洋葱等食物吃起来有冲劲，吃完后甚至有臭味（传说中的臭萝卜味）。原因是它们含有硫磺甙和烯丙基二硫化物，这些物质的名字不是挺绕口的吗，它们对预防癌症很有帮助! 比如说，大蒜是人类健康的守护神。大量的流行病学调查表明，大蒜产区的人和长期食用大蒜的人，癌症发病率明显降低。

4.辛辣食物

食物中的辣味一般由辣椒素或挥发性硫化物提供。辣椒素有镇痛作用，还可以增加新陈代谢，提供燃烧脂肪和减肥的好处。芥末具有强烈的辛辣味，具有强烈的刺激作用，可以调节女性内分泌，增强性功能。它还能刺激血管扩张，增强面部的气血流动，使女性看起来更红润。

提示：芥末呛的主要成分是异硫氰酸酯。这种成分不仅可以防止蛀牙，而且对预防癌症、防止血管斑块沉积和辅助治疗哮喘病都有效果。此外，芥末还具有预防高脂血症、高血压、冠心病和降低血液粘度的作用。

5. 酸味食品

西米、山楂、泡菜等。它们的酸味是由柠檬酸和苹果酸等有机酸带来的，这些天然酸能促进矿物质的吸收，如铁。同一品种的水果，如果味道酸，一般来说维生素C的含量更高，而且维生素更稳定，更容易保存。

提示：许多妇女在怀孕时特别喜欢吃酸味食物。怀孕期间，女性的身体会出现一些不适症状，如：头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，这些症状都会影响到女性的身体健康。因此，怀孕后爱吃酸味食物，对胎儿和母亲的健康都有好处。在营养方面，孕妇吃酸味食物对孕妇本身和胎儿的发育都有好处。酸味可以刺激胃酸的分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇的食欲，减轻早孕反应。

6. "臭味 "食品

都灵有强烈的气味，说是 "臭味 "也不为过。但在泰国，由于它的营养价值很高，常被用作病人和产后妇女的补品。榴莲性热，能活血散寒，缓解痛经，特别适合痛经的女性；还能改善腹部受寒的症状，能促进体温上升，是感冒患者的理想补品