浸泡黄豆有技巧

黄豆应充分浸泡，以生产出光滑的豆浆，减少残留物。一般要浸泡10个小时以上，温度高时要放在冰箱里或多换几次，以免细菌滋生。有时，如果前一天晚上忘记按时浸泡黄豆，可以用热水代替浸泡，使浸泡时间缩短。如果浸泡过的黄豆在制作豆浆时被耽搁了，在换水数天后就会发芽!

用最好的非转基因大豆做原料

用少量的黑大豆做豆浆，颜色会更深；掺入一些花生，口感会更顺滑，豆浆的味道也会稍好一些。淀粉的存在会使豆浆的味道有些粘稠，豆浆的味道也会被掩盖。

豆浆制作完成后不要马上加糖

大豆几乎不含淀粉和蔗糖，所以豆浆没有甜味，除非加糖。在我看来，豆浆是一种很好的食品，因为它的营养价值是很高的。"在我看来，豆浆是一种很好的食品，因为它的营养价值很高。后来，我改喝蜂蜜，大连的洋槐蜜质量比较好。蜂蜜是一种天然糖，主要是果糖，甜度小，相对健康。