中医作为中国传统医学瑰宝，在养生保健方面有着丰富的理论和实践。全国知名老中医们传承祖先智慧，结合现代科学研究，精研养生餐，帮助人们强身健体，益寿延年。

张仲景补中益气粥

张仲景，东汉著名医学家，被誉为"医圣"。他的补中益气粥具有补中益气、健脾和胃的功效。

食材：糯米50克，粳米100克，扁豆30克，党参10克，白术10克，茯苓10克，莲子10克，大枣10颗。

做法：将糯米、粳米、扁豆、党参、白术、茯苓、莲子、大枣洗净。将党参、白术、茯苓、莲子切片。将所有食材放入锅中，加水熬煮成粥。

华佗健脾汤

华佗，东汉末年著名医学家，被誉为"神医"。他的健脾汤具有健脾胃、化湿浊的功效。

食材：白扁豆50克，赤小豆50克，茯苓15克，薏苡仁30克，山药100克，陈皮5克，甘草5克。

做法：将白扁豆、赤小豆、茯苓、薏苡仁、山药、陈皮、甘草洗净。将山药切片。将所有食材放入锅中，加水熬煮成汤。

扁鹊补肾粥

扁鹊，战国时期著名医学家，被誉为"神医"。他的补肾粥具有补肾益精、强腰固齿的功效。

食材：黑豆50克，黑米50克，枸杞子20克，山药100克，百合50克，莲子50克。

做法：将黑豆、黑米、枸杞子、山药、百合、莲子洗净。将山药切片。将所有食材放入锅中，加水熬煮成粥。

孙思邈益气养血汤

孙思邈，唐代著名医学家，被誉为"药王"。他的益气养血汤具有益气养血、滋阴调经的功效。

食材：黄芪30克，当归15克，白芍15克，川芎10克，熟地黄15克，阿胶10克，枣仁10克，枸杞子10克。

做法：将黄芪、当归、白芍、川芎、熟地黄、阿胶、枣仁、枸杞子洗净。将阿胶敲碎。将所有食材放入锅中，加水熬煮成汤。

李时珍养肝护目汤

李时珍，明代著名医学家，被誉为"药圣"。他的养肝护目汤具有养肝明目、益气健脾的功效。

食材：枸杞子30克，菊花15克，决明子30克，山药100克，扁豆50克，猪肝100克。

做法：将枸杞子、菊花、决明子、山药、扁豆洗净。将猪肝切片。将所有食材放入锅中，加水熬煮成汤。

这些全国知名老中医养生餐凝聚着古今中外医学智慧，遵循中医调理阴阳、平衡五行的原则，结合现代科学营养学，为人们提供科学合理的养生膳食。长期坚持食用，有助于强健体魄，延年益寿。