牛黄(cow bezoar) 是脊索动物门哺乳纲牛科动物牛胆囊的胆结石。很多人不知道牛黄是牛的哪个部位的，今天小编这就给大家科普一下，快来看看吧。

牛黄是牛的哪个部位的

胆囊。

牛黄是从牛的胆囊中提取出来的。屠宰牛时，如果发现胆结石，可以过滤掉牛的胆汁后再将牛黄取出，除掉外面部分薄膜，阴干之后具有一定的药用价值。天然牛黄一般比较少见，所以价格通常都比较高。

牛黄形成原因通常是指牛胆囊发生炎症，使胆囊内胆汁成分发生改变，胆汁内沉淀出来的胆色素颗粒和胆固醇结晶形成牛黄的核心基础，随着胆囊内各种有机成分附着集结，由少成多逐渐形成结石，就是所谓牛黄。天然牛黄形成率较低。

牛黄的功能与主治

清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒。

用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫痫发狂，咽喉肿痛，口舌生疮，痈肿疔疮。