被誉为猕猴桃之乡的周至县依靠膨大剂提高猕猴桃的产量。2010年，周至县种植了30.7万亩猕猴桃，总产量为25万吨。一些农民依靠膨大剂，在去年总产量的基础上，净增三分之一的猕猴桃产量。该县的产量超过了8万吨，当地90%以上的农民使用膨大剂来增加产量，以确保丰收。

农民们正在将猕猴桃膨大剂浸泡在混合膨大剂中。他说："我们的目标是要让猕猴桃在市场上占有一席之地。研究表明，使用膨大剂后果蔬的味道变淡，口感变差，不利于长期储存。同时，对人体的危害主要是对神经系统的危害，还可能造成儿童发育不良和痴呆。

周至县楼观镇西楼村一果农将两瓶膨大剂按比例放入水中

南石柱村一果农说，猕猴桃不使用膨大剂，果体小，难卖，果商也不愿意收购，产量和产值就会下降。而周至县各乡镇以及县里的农资经销店到处都可以买到四川或杨凌生产的膨大剂。膨大剂使一个100克的猕猴桃，净增80克左右。

周至县四柱乡南四柱的一位果农用水来搅拌膨大剂。

周至县四柱乡南四柱村的一位果农将搅拌好的膨化剂倒入浸果器，浸泡猕猴桃幼果。

在百度上输入&“猕猴桃&”和&“膨大剂&”，我们找到了540条新闻，其中，报道的主要内容都是围绕&“猕猴桃滥用膨大剂&”，&&ldquo。 膨大剂的使用可能导致儿童发育不良和痴呆&”，以及&“地方政府禁止使用膨大剂&”等等，总之，大多数批评者，较少从科学角度予以论证。

专家：农产品膨大剂对人体无害

其实，使用猕猴桃膨大剂危害人体健康的说法早在2011年就在网上流传，并引起热议。对此，西北农林科技大学教授马凤旺表示，膨大剂对人体神经是否有害&“很难确定&”。方舟子的微博还引用了2008年美国环保署对膨大剂的描述：膨大剂是一种植物生长调节剂，已在世界各国安全使用多年，对膨大剂的毒性有完整数据。&“根据各种风险评估，有理由相信，无论是对普通人还是对婴幼儿，膨大剂残留物的积累都是无害的，没有证据表明膨大剂具有神经毒性。 &”

方舟子说，膨大剂的实际用量非常小，是将市售的0.1%氯吡脲溶剂再稀释100倍后再喷洒或浸泡，这种使用剂量不会对人体产生危害。 &“有些人说。我不担心正常使用药量，我担心的是瓜农会过度使用。这种担心是多余的。植物激素和杀虫剂不同，不是越多越好，使用的剂量是它的最佳剂量，多了效果就不好。即使过量，也离上面提到的最小有害剂量还很远。&”

农业部。正确使用膨大剂不会出现安全问题

此外，关于膨大剂问题农业部早在2011年7月就针对我国个别地方出现的&“膨大剂炸西瓜事件&&rdquo。做出正式回应，农业部农药检定所相关负责人表示，植物生长调节剂的毒性和残留量都很低，此次检测的大量产品结果显示，植物生长调节剂的存在基本没有测出，只要按照批准的方法使用，就不会出现安全事故。

时任农业部农药检定所副所长的顾宝根在接受媒体采访时表示，&“我国对植物生长调节剂的使用采取了严格的安全管理措施和规定。首先，允许在农业生产中使用的植物生长调节剂，在我国是要进行登记的，在登记过程中，对其安全性会进行严格的评估和检测；其次，制定农药残留限量标准，保证其残留量不会对人体健康产生影响。&”

顾宝根说，吡唑醇在农业生产中应用广泛，对柿子、甜瓜、苦瓜、葡萄、西红柿、西瓜、苹果、梨等多种作物有增果作用，能促进植物细胞分裂，促进果实受精，提高产量，在国内外已被作为多种作物的果实膨大剂使用。&“一般来说，植物生长调节剂还是很安全的，按照国家批准的标签和使用方法，不会出现安全事故。 &”顾宝根说。

猕猴桃使用膨大剂与&“坏&”

对于&“膨大剂&&rdquo。的问题，安徽农业大学农学院教授黄义德也表示，猕猴桃膨大剂的主要成分是氯吡脲，可以勾兑液体浸泡幼果，不会对人体产生危害，可以使用，但猕猴桃使用膨大剂只是 主要成分是氯吡脲，可以用来浸泡幼果，对人体没有任何危害。

黄义德教授说，优质标准的猕猴桃单果重量只有80克到120克，而使用膨大剂的猕猴桃果实非常大，单果重量可以达到150克以上，有的甚至可以达到250克，所以有些果农会使用膨大剂来提高产量。

黄教授说，不使用膨大剂的优质猕猴桃果形规则，多为长椭圆形，上大下小，果脐小而圆，向内收缩，果皮为黄褐色，着色均匀，果毛细密，不易脱落。而使用膨大剂的猕猴桃果实不是很规则，果脐长而肥大，向外突出，果皮绿色，有&“阴阳脸&”现象，果毛厚而硬，易脱落。果毛坚硬，容易脱落。

另外，不使用膨大剂的果实切开后果心鲜绿，酸甜可口；而使用膨大剂的果实切开后果心粗大，成熟后果肉发黄，味道变淡，不容易储存。