茯苓是一种药材，也是一种食材，含有强大的营养成分和保健作用。很多人都听说过茯苓，但是却不知道茯苓的吃法，那么如何吃茯苓呢？一起来了解一下吧。

3.茯苓鸡肉馄饨

茯苓50克，鸡肉，面粉200克。茯苓磨细，与面粉加水揉成面团，鸡肉切细，加姜、胡椒、盐作馅，包成馄饨。煮熟后食用。此方有很好的利尿去湿作用，而且鸡肉还能有开胃作用，对于缓解食欲不振、消化不良有一定的改善作用和效果。

4.茯苓茶

成人每日6-12克，煎水代茶饮，每两天一次，或每月10次，可起到滋补健脾的作用。注意，体弱、年老、年幼者用量应酌情减少。

5. 泡制茯苓粉

可用牛奶或开水将茯苓粉冲泡，调匀，每天早晨食用净含量约20克，健脾益气，有助于提高免疫力。

6.茯苓豆腐

茯苓粉20克，豆腐500克，胡萝卜、香菇适量（3份）。茯苓粉和豆腐拌匀，用盐和料酒调味，然后将胡萝卜和毛菇放入锅中翻炒至半熟，再将豆腐放入锅中，加入适量的水，转小火慢慢熬煮，最好的调味锅吃。

通过对以上内容的阅读，相信大家对茯苓的吃法有了一定的了解，希望以上内容能够帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。