味精是我们日常生活中常见的调味品，但近年来，关于味精是否对我们的健康有害的争议很多。在这一问题上，我们可以看到，很多人都认为味精对人体有害，但其实不然，味精对人体的危害是非常大的，它可以使我们的身体更加健康。接下来，我们将向大家介绍。

吃多了味精有什么危害

1、影响视力

吃多了味精会影响视力。摄入过多的味精会导致蛋白质-3的减少，使眼轴失去控制地生长。味精还会降低体内的牛磺酸，影响视网膜的发育，甚至在一些人食用味精后产生暂时的视力模糊。

2.使人口渴

过多的味精会使人感到口干舌燥。这是因为味精含有丰富的钠，而过多的钠容易使人口渴。

3.影响智力发育

当摄入过多的味精超过身体的代谢能力时，也会导致血液中的谷氨酸水平升高，限制身体对钙、镁和铜等必要矿物质的利用。特别是，谷氨酸能与血液中的锌结合，产生无法利用的谷氨酸锌，并被排出体外，导致体内缺锌。

4.影响骨骼发育

味精的主要成分是谷氨酸钠，在消化过程中分解产生谷氨酸，在脑组织的酶的催化下，可以转化为抑制性神经递质。过量的抑制性神经递质还能抑制人体下丘脑分泌甲状腺释放激素，从而阻碍骨骼发育，尤其是儿童。

以上就是关于味精对人体是否有害的知识，另外吃多了味精有什么危害，希望可以帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。