在我们平时的生活中，特别是对于经常做饭的人来说，我们经常会用到淀粉。我们知道，固定粉有非常多，当然最常见的莫过于木薯淀粉和红薯淀粉。那么木薯淀粉和红薯淀粉的区别是什么呢？下面给大家介绍一下。

3.形态不同

一般来说，木薯粉煮熟后，颜色基本是透明的，而红薯粉煮熟后的颜色一般是灰色。

4.来源不同

木薯淀粉是由与橡胶同属的植物的干燥块茎制成的粉状产品，其淀粉含量较高。红薯淀粉又称地瓜粉，来自我们常见的地瓜，它是马铃薯植物的一种，这种面粉也含有大量淀粉，是一种粗粮。

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