加碘盐或非加碘盐是否更好，取决于消费人群的情况。如果是加碘盐的话，那么就会有更多的人选择加碘盐。"加碘盐 "是指在加碘盐的基础上，再加上 "无碘盐"。碘的主要功能是合成甲状腺激素。碘的主要功能是合成甲状腺激素，促进骨骼和大脑的发育，甲状腺激素的缺乏会导致克汀病。

碘盐的好处

1、碘能促进物质的分解和代谢，产生身体所需的能量，以维持基本的生命活动。

2、碘能维持脑垂体的生理功能。

3、碘是人体发育阶段的身高、体重、骨骼、肌肉和性发育的必要条件，缺碘会导致身体发育不良。

4、大脑发育也需要碘。在大脑发育的初级阶段，即从怀孕到2岁，人类的神经系统必须依靠甲状腺素进行发育，这个时候如果缺乏碘，会导致婴儿的大脑发育落后，造成严重后果。

哪些人需要吃无碘盐

1.无碘盐可以防止因碘刺激甲状腺素而发生甲亢的风险。

2. 海滨城市的人们，常年食用海鲜等富含碘的食材，应该食用无碘盐，因为摄入过多的碘也会对身体产生危害。

3、患有甲状腺炎的人最好食用无碘盐，以免刺激炎症恶化。