随着现代人养生意识的增强，注重食疗滋补也成为一种健康养生方式。北京作为文化底蕴深厚的名城，汇聚了众多全国知名老中医，他们以深厚的国学医理为基础，结合现代营养学理念，创办了一系列别具特色的养生餐厅，为广大食客提供了调理身体、品味养生的绝佳去处。

一、同仁堂健康餐厅

同仁堂作为中华老字号，以其百年传承的医药精髓享誉海内外。同仁堂健康餐厅秉承同仁堂的养生理念，精选上等食材，结合传统中医药膳方，打造出独具特色的养生菜品。餐厅环境典雅古朴，让人在用餐的同时感受传统中医文化的熏陶。

二、国医馆养生美食

国医馆是北京市中医管理局直属的医学学术机构，集医疗、科研、教学为一体。国医馆养生美食传承了国医馆的精湛医术，以名老中医的食疗方为基础，推出了一系列养生膳食。餐厅装修风格清新雅致，让人在舒适的环境中享受健康美味。

三、御医堂养生餐厅

御医堂养生餐厅由国家级名老中医创立，餐厅以“御膳养生、药食同源”为理念，精选御膳食材，结合中医药膳方，打造出养生与美味兼具的御膳盛宴。餐厅环境雍容华贵，让人仿佛置身皇宫内廷，感受帝王养生秘诀。

四、杏林居养生美食

杏林居养生美食是由北京中医药大学附属东方医院的专家团队创办的，餐厅汇集了中医药学与营养学领域的权威专家，以中医养生为基础，融合现代烹饪技艺，推出了一系列养生美食。餐厅环境温馨舒适，让人在轻松愉悦的氛围中感受健康养生。

五、岐黄堂养生餐厅

岐黄堂养生餐厅以“药膳同源、食疗养生”为理念，由国医大师领衔打造。餐厅精选道地药材，结合中医药膳方，精心烹制出滋补养生、药食兼备的美味佳肴。餐厅环境古朴典雅，让人在品尝美食的同时领略中医药的博大精深。

六、天坛养生餐厅

天坛养生餐厅坐落于天坛公园内，以“养生古方、健康饮食”为理念，餐厅主厨团队由国家级名厨和中医养生专家组成，以传统中医食疗文化为基础，结合现代营养学理念，推出了一系列养生膳食。餐厅环境清幽雅致，让人在湖光山色间享受健康美食。

除了以上六家全国知名老中医养生餐厅外，北京还有众多其他特色养生餐厅，如养和堂养生美食、道医馆养生餐厅、雷允上健康餐厅等，每一家都各有特色，为广大食客提供了丰富的养生饮食选择。

温馨提示：

在选择养生餐厅时，应选择信誉良好、口碑较好的餐厅，以确保食材安全和菜品质量。养生饮食应根据个人的体质和健康状况合理搭配，不可盲目进补。养生饮食需要长期坚持，才能起到调理身体的作用，不可三天打鱼两天晒网。