材料：

　香菇80克、平菇20克、白菜350克、葱段、盐各适量

做法：

　白菜洗净、切片，香菇、平菇去蒂洗净，切碎;锅中放油烧热后，放入白菜炒至半熟，加入香菇、盐、葱段和适量的清水，小火煮烂即可。

功效：

　春季干燥、易上火，饮食应该以清淡的蔬菜为主，这款食谱以香菇、平菇、白菜为主料，清淡可口，特别适合食欲缺乏、大便秘结的人群食用，对增强免疫力、改善食欲不振、促进消化有明显的功效。