山豆根是一种常见的药材，可能很多人不太了解，不过山豆根的功效与作用相信大家都清楚吧。山豆根有清热解毒、消肿利咽之功效，下面详细的来看看吧。

山豆根的功效与作用

1、清热解毒

山豆根味甘苦，气寒，如《本草经疏》曰：“山豆根，甘所以和毒，寒所以除热，凡毒必热必辛，得清寒之气，甘苦之味，则诸毒自解，故为解毒清热之上药。”

2、消肿止痛

山豆根大苦大寒，功善清肺火、解热毒，利咽消肿，为治疗咽喉肿痛的要药。凡热毒蕴结之咽喉肿痛者均可用之。且入胃经，清胃火，故对胃火上炎引起的牙龈肿痛、口舌生疮均可应用，可单用煎汤漱口，或与石膏、黄连、升麻、牡丹皮等同用。

山豆根的食用方法

山豆根半枝莲解毒汤

材料：半枝莲1 8克、白花蛇舌草18克、山豆根24克、蚤休18克、蒲公英30克、银花30克。

做法：用冰煎服。

用法：每日1剂，分2次服。

功效：解毒清热，利湿退斑。适用外阴白色病变，外阴皮肤、黏膜色白粗糙，红肿瘙痒，抓破后黄水淋漓等症。

山豆根的禁忌

1、山豆根有小毒，中毒症状有恶心、呕吐、腹痛等。

2、山豆根大苦大寒，脾胃虚寒、泄泻者忌服。

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