1银耳掰碎，泡发，去除黄色的蒂

银耳掰碎，泡发，去除黄色的蒂。

2雪梨去皮，切块

雪梨去皮，切块。

锅中放入水，放入泡好的银耳，雪梨，枸杞，冰糖。

大火烧开后，转小火，盖盖子，煮至少1个小时。

ok了~快找个漂亮的盅盛上吧！~~

煮的时间一定要长，这样汤才会呈羹状，粘稠。

冰糖根据个人口味添加，不放也可以。

喜欢大枣的，可以加一些大枣。

银耳的蒂千万去干净，虽不影响汤羹的味道，但是影响吃银耳的口感。