青辣椒炒土鸡(青辣椒炒红辣椒湖南最有名的菜)
食材土鸡半只 500g青辣椒 150g葱 5g八角花椒 3g食用油 10ml味极鲜酱油 20ml花雕酒 20ml白糖 5g姜 5g
准备好食材,鸡洗净切块,辣椒切块
锅里放油炒香花椒大料
放入鸡块炒匀,放入花雕酒去腥
放入酱油炒匀
放入热水炖煮15分钟
放入葱蒜炒匀
放入白糖提解
放入青椒炒匀
翻炒均匀出锅装盘享用了
准备好食材,鸡洗净切块,辣椒切块
锅里放油炒香花椒大料
放入鸡块炒匀,放入花雕酒去腥
放入酱油炒匀
放入热水炖煮15分钟
放入葱蒜炒匀
放入白糖提解
放入青椒炒匀
翻炒均匀出锅装盘享用了