冷水泡绿茶的功效

事实上，我们一般只用沸水冲泡，虽然茶叶的滋味会在短时间内迅速散发，但用热水冲泡时，茶叶中具有降糖作用的多糖会被严重破坏，而且热水容易把茶碱和茶叶中的咖啡碱泡出来，这对降糖没有帮助。

有例子表明冷水泡茶的好处。在武汉，有一位长期患糖尿病的老年患者，3年来坚持到医院配合医生的治疗，还坚持用冷开水冲泡绿茶。

患者本人表示，他并不知道绿茶有降血糖的作用，只是在一个偶然的机会中了解到，并开始尝试。

医院专家证明，绿茶含有多种黄酮类抗氧化剂，可以抵抗过度氧化的炎症反应，是一种理想的天然降糖饮料。不仅如此，绿茶还含有茶多酚，可以增强毛细血管的韧性，防止毛细血管破裂和出血；茶叶中的单宁酸可以降低胆固醇，防止动脉硬化和中风。

哪些茶不适合用冷水冲泡

并不是所有的茶都可以用冷水冲泡。一般来说，发酵时间越长，茶叶中的磷含量越高，冷水冲泡的茶叶应尽量选择磷含量较低的低发酵茶。最常见的茶叶产品中，绿茶发酵程度较低，乌龙茶次之，发酵程度较高的有红茶、铁观音、普洱茶等。

5. 每天早上单腿旋转站立

这听起来很奇怪，但每天早上穿衣服时单腿旋转站立，迫使身体保持平衡，加强支撑脊柱的核心肌肉群（背部、骨盆和腹部）。根据物理治疗师的说法。这个简单的动作对保持身体活跃、防止跌倒和避免年老时发生骨折有很大的长期好处。

6. 每天吃3个核桃

核桃是最健康的坚果，核桃中含有的抗氧化剂在对抗疾病和衰老方面最为强大。我们每天吃3个核桃对我们的身体非常有益。

7.戒烟

根据芬兰学者的长期研究，吸烟不仅会缩短10年左右的寿命，而且还会降低老年时的生活质量，因为吸烟者更容易患上使身体感到虚弱的疾病。

8. 结交6个可以信赖的密友

澳大利亚学者最近对百岁老人的研究发现，建立亲密的友谊和家庭联系是健康长寿的秘诀。朋友提供情感支持，并帮助人们应对压力；感受到被关心的感觉会促进大脑产生多巴胺和后叶催产素，从而促进大脑生长并延缓衰老。研究人员证实，每个人的最佳朋友数量是六个。

9. 不要把水果放在冰箱里

研究表明，被冷藏过的水果比在室温下保存的水果含有更少的营养成分。例如，储存在碗里的西红柿和辣椒比储存在冰箱里的类似水果和蔬菜含有两倍的&β胡萝卜素和高达20倍的番茄红素。这两种抗氧化剂的含量较高，对心脏健康状况有益，并能降低某些癌症的发病率。

10. 淋浴时唱首歌

哈佛大学和耶鲁大学的学者联合进行的一项研究发现，经常唱歌比服用维生素对促进健康更有效。淋浴时唱歌可以减轻压力，促进心脏健康和预防抑郁症。

11. 吃两倍的水果和蔬菜

最近发表在《欧洲心脏病学杂志》上的研究表明，每天吃8份或更多水果和蔬菜的人比只吃3份水果和蔬菜的人死于心脏病的可能性要低1/4，因为额外的份量含有大量重要的维生素和抗氧化剂，可以促进免疫系统和防止过早衰老。

12. 避免抱怨

根据梅奥诊所的数据，乐观主义者比悲观主义者多活12年。抱怨的人更有可能患上病毒性疾病，而且不太可能进行必要的自我检查（如乳腺癌和皮肤癌的筛查），而这正是人类长寿的秘密之一。

13. 多喝苹果汁

最近发表在《阿尔茨海默病杂志》上的研究表明，苹果汁有助于大脑保持年轻。每天只需喝2杯苹果汁就能减少认知障碍者大脑中粘性斑块的形成。

14. 画一张家谱图，记录你的家庭病史

清楚地了解你的家庭成员的健康史可以预测你未来的健康，因为各种疾病都与遗传有关，特别是心脏病和癌症。

15. 每天晚上少看一个小时的电视

美国国家癌症研究所的科学家发现，25岁以后，每看一个小时的电视会使人的寿命缩短20分钟。这是因为：你看电视的时间越长，你的身体就越是坐着不动，什么都不做；你的肌肉没有得到锻炼，你的卡路里没有得到燃烧，你患病和早死的风险就会增加。

16. 确保你不会错过每一次医疗筛查

医疗筛查可以在疾病尚可治疗的时候及早确诊。无论是涂片检查、血压测试，还是乳房X光检查，都应该认真对待。

17. 关注腰围

科学家发现，腰围比体重（或身高体重指数）更能预测心脏病，因为它显示了内脏脂肪的存在。

18. 每天至少笑20次

作为成年人，我们平均每天只笑5到15次，而儿童则很容易达到每天笑100次的数量。笑能加强免疫系统，减少压力荷尔蒙的释放，从而起到防御癌症的作用。