顾名思义，就是用白酒和大蒜做成的食物，在中国很多地方都有酒泡大蒜的习惯。虽然酒泡大蒜有很多好处，但酒泡大蒜也有很多禁忌，我们一起来看看。

3.婴幼儿不宜服用

酒泡大蒜具有很强的刺激性，肠胃功能不完善的婴幼儿食用后，容易引起急性肠胃炎。另外，酒泡大蒜中含有酒精，会损伤婴幼儿的肝脏，不利于婴幼儿的健康。

4.避免过量食用

一天吃两到三瓣酒泡大蒜是可以的，但如果一次吃得太多，会刺激肠胃，引起食欲不振。胃不好的人尤其要注意吃，否则会加重胃肠的症状。建议不要空腹吃酒浸大蒜，因为它也会刺激胃粘膜。

5. 有出血倾向的人禁止食用

由于酒泡大蒜有活血化瘀、扩张血管的作用，有血小板减少性紫癜、过敏性紫癜等出血倾向的人禁止食用。

6. 不能一起吃的食物

吃酒泡大蒜时最好减少其他辛辣刺激性食物的摄入，否则也会对胃肠造成一定的刺激。因为酒泡大蒜在适当的摄入量内可以补充很多维生素和其他营养物质，但与辛辣食物一起吃会造成营养物质的流失。

经过上面的介绍，相信大家对酒泡大蒜的禁忌有了一定的了解，希望上面的内容能够帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。