听说黄精是一种很补的药材，有润肺、健脾、补肾的功效，那么黄精可以吃吗？下面给大家介绍一下。

黄精可以吃吗

生黄精不建议直接食用。因为生黄精中有粘液等成分，这类成分直接生用会出现舌尖发麻，对于咽喉也有一定的刺激，直接食用产生咽喉不适，所以一般不建议直接食用。

熟黄精可以直接食用，但也不建议食用。经过一定的加工，熟黄精已经消除了舌尖上的麻木感，所以在口感上直接食用是可以的，但一般来说熟黄精也不建议直接食用。

1. 熟黄精是一种滋补药材，咀嚼时药效较难直接吸收，但一般经过煎煮、熬制后，其药用成分更容易析出，更容易被人体吸收，效果也会更快。

2、煮熟的黄精质地粘稠、味甜，不易被人体消化，直接服用会妨碍脾胃的消化功能，甚至会出现腹胀、便溏等不适现象。

关于能不能吃黄精，我们就说到这里。希望我们今天的分享能对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康。