维生素C，是一种水溶性维生素。其结构与葡萄糖相似，是一种多羟基化合物。那么服用维生素C有什么好处和副作用吗？接下来了解一下吧。

服用维生素c有什么好处

1. 有助于胶原蛋白的合成

维生素C能维持脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶的活性，并将脯氨酸和赖氨酸转化为羟脯氨酸和羟赖氨酸，后两者是胶原蛋白的重要组成部分。后两者是胶原蛋白的重要组成部分。维生素c可以参与蛋白质的合成，如果体内缺乏它，就会造成细胞连接的破坏。

2.美白淡斑

维生素c可以抑制络氨酸酶的形成，间接抑制黑色素的形成，减少黑色素的沉积，淡化黑色素，从而达到美白淡斑的效果。此外，维生素c还可以增加皮肤的胶原蛋白，淡化皱纹等。

3.解毒

维生素c能帮助肝脏解毒，对一氧化碳中毒、铅中毒、砷中毒、哑巴中毒、毒蜘蛛、毒蛇、蚊虫叮咬中毒、药物中毒、酒精中毒、食物中毒以及糖尿病患者治疗不当引起的丙酮酸中毒、乳酸中毒等重金属对人体有一定的毒性。这些重金属对人体有毒性。维生素C的这种生理功能可以看作是帮助人体解毒，保护肝脏和细胞的正常代谢。

4.预防贫血

维生素C能将难以吸收和利用的三价铁还原为二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用，从而预防贫血。

5. 预防动脉硬化

维生素c能改善血液在人体细胞中的流动性，防止血液粘稠和阻塞，从而预防动脉硬化。建议可以通过补充维生素c来减少发生动脉硬化的机会。

服用维生素c有什么副作用

短期内过量服用维生素c可能引起多尿、痢疾、皮疹等副作用。长期过量服用维生素c可能导致草酸和尿酸结石；儿童生长期过量服用可能导致骨骼疾病；一次性摄入2500-5000毫克以上的VC可能导致大量红细胞 破裂，出现溶血等危急现象。

看完上面的文章，相信大家对服用维生素C的好处和副作用有了自己的认识，希望今天的分享能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。