将大米备用；高丽菜也洗净，改刀切条状，备用；

姜切成末，锅内注油，爆香；

爆香后下切好的高丽菜，翻炒片刻，下大米、酱油、少许盐和鸡精；

翻炒到高丽菜和大米都拌均匀后，盛出到电饭煲加清水；

放入电饭煲后，设定好时间15分钟；起锅后淋入少许芝麻油拌匀即可。

自家做的时候也可以加入些香菇，味更香；

加清水时候，由于蔬菜本身就含有水分，因此水不宜过多，没过即可。