中医养生糕点,养生保健两不误
在传统中医养生理念中,饮食养生占有非常重要的地位。糕点作为一种传统美食,不仅可以满足人们的口腹之欲,还可以通过添加一些具有养生功效的食材,达到养生保健的目的。
养生糕点食材的选择
在制作养生糕点时,食材的选择至关重要。以下是一些具有养生功效的食材,可以根据自己的体质和养生需要进行选择:枸杞:滋补肝肾,明目益精。红枣:补气养血,健脾益胃。莲子:清心安神,益脾补肾。li>山药:健脾益胃,强筋健骨。黑芝麻:乌发润肤,补肾益精。
养生糕点做法
下面介绍一款简单的养生糕点做法:
枸杞红枣糕
食材:糯米粉 200g枸杞 50g红枣 100g白糖 适量
做法:1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成面团。2. 将枸杞和红枣洗净,枸杞泡发,红枣去核切碎。3. 将枸杞、红枣和白糖加入面团中,揉匀。4. 将面团分成小剂子,放入模具中压平,蒸15-20分钟即可。
莲子山药糕
食材:莲子 100g山药 200g糯米粉 150g白糖 适量
做法:1. 将莲子煮熟,剥去外皮。2. 将山药去皮切块,蒸熟。3. 将山药捣成泥,莲子压碎。4. 将莲子、山药泥、糯米粉和白糖放入碗中,搅拌均匀。5. 将面糊倒入模具中,蒸20-25分钟即可。
养生糕点食用注意事项
虽然养生糕点具有养生保健的功效,但也需要注意以下几点:适量食用:糕点含糖量较高,不宜过量食用。脾胃虚弱者慎食:糕点不易消化,脾胃虚弱者应少食。糖尿病患者禁食:糕点含糖量较高,糖尿病患者应避免食用。
中医养生糕点既可以满足人们的味蕾,又可以达到养生保健的目的。在日常生活中,我们可以根据自己的体质和养生需要,选择不同的食材进行搭配,制作出既美味又养生的糕点,让养生保健与美食享受兼得。
