中医养生机构在调理身体时，会根据阴阳五行、脏腑经络理论，对饮食进行调控。某些食物被认为具有偏寒、偏热、辛辣、刺激性或容易引发过敏等特性，因此被列为禁忌食物。

1. 肥腻油炸食品

这类食物含有大量饱和脂肪和反式脂肪，容易导致血脂升高、血管硬化和肥胖等问题。此外，油炸食品中的氧化产物还会对身体造成损害。

2. 辛辣刺激性食物

辣椒、大蒜、生姜等辛辣刺激性食物，容易刺激胃肠道，导致胃痛、胃溃疡等疾病。对于阴虚火旺体质的人来说，食用此类食物会加重症状。

3. 生冷寒凉食物

生鱼片、冰镇饮料、冷冻水果等生冷寒凉食物，容易损伤脾胃，导致腹痛、腹泻等症状。体质虚寒的人更应注意避免食用。

4. 发物

发物是指食用后容易引起过敏或加重疾病的食物，包括海鲜、羊肉、牛肉等。对于过敏体质或某些疾病患者来说，食用发物可能会引发荨麻疹、哮喘等症状。

5. 腌制食品

腌制食品中含有大量的盐分和亚硝酸盐，容易导致高血压、胃癌等疾病。此外，腌制食品中的细菌和寄生虫也会对身体造成危害。

6. 糖分过高的食物

含糖饮料、糕点、糖果等食物，容易导致血糖升高，增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等风险。对于糖尿病患者来说，应严格控制糖分摄入。

7. 霉变腐烂食物

霉变腐烂食物中含有黄曲霉毒素等有毒物质，食用后会对肝脏、肾脏等器官造成严重损害。因此，必须彻底清除霉变腐烂的食物。

8. 咖啡因饮品

咖啡、浓茶等咖啡因饮品，具有兴奋神经、利尿的作用。过度饮用会导致失眠、心悸、骨质疏松等问题。对于孕妇和神经衰弱者来说，应避免食用。

9. 酒精

酒精会损害肝脏、胃肠道和神经系统。长期大量饮酒会导致酒精肝、胃溃疡、心血管疾病等严重后果。中医认为，酒精属热性，阴虚火旺体质的人应禁忌。

10. 药物

某些药物与食物之间存在相互作用，可能会影响药物的吸收和代谢。因此，在服用药物期间，应仔细阅读药品说明书中的注意事项，并咨询医师或药师对禁忌食物进行了解和指导。

除了以上禁忌食物外，中医养生机构还会根据个人的体质和病情，进行更为个性化的饮食调控。因此，在进行中医养生调理时，应咨询专业中医师，制定适合自己的饮食方案。