去虫疗疳

蚕蛹,味甘;咸;性温。入脾;肝胆经。除虫疗疳;生津止渴。主治性肺痨;小儿疳积;发热;蛔虫病;解渴。

2.调整新陈代谢

药理学研究表明,蚕蛹可调节人体内糖分和脂肪分解。白僵蚕蛹油具有降低血脂的作用;用蚕蛹油精制成丸,可治高胆固醇尿症,对降胆固醇、改善肝功能检查有显著作用。适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎、营养不良患者具有较好的辅助治疗效果。此外,蚕蛹含有一种对癌症具有独特作用的广谱免疫物质。有报告称,在日本国等国,已经用蚕蛹制成α-干扰素栓,临床用于预防癌症的治疗。

3.防三高

蚕蛹炒食治小孩瘦身和蚕蛹油,蚕蛹油对治疗高血压、脂肪肝、高脂血症有一定的疗效。白僵蚕治小孩惊痫夜啼,痉风撮口。晚蚕沙浸酒缓风,去顽痹。止渴,活血,蚕茧,治疗牙龈出血。

蚕蛹营养成分:

蚕蛹具有很高的营养成分,其中含有多种蛋白(鲜蚕蛹中有51%的粗蛋白)、油酸(粗蛋白质占29%)、维生素(含有维生素D、维生素b22、维生素D、麦角甾醇等)。蚕蛹蛋白含量超过50%,远高于普通食品,且蛋白质中所含氨基酸种类齐全。蚕蛹蛋白由18种碳水化合物组成,其中8种必须身体必需的碳水化合物成分非常丰富。在蚕蛹中,有8种必需的碳水化合物成分,相当于生猪肉的2倍,生鸡蛋的4倍,牛乳的10倍,而且营养搭配,比例适中,是一种优质的虫类蛋白。