有点烂的水果还能吃吗?如何保存不容易坏的水果
生活中,有点坏的水果,扔了吧,有点心疼;吃了吧,又怕伤了身体,真纠结。虽说有的时候,我们也会有一些 "小毛病",但也会有一些 "大毛病"。"小毛病 "就是 "大毛病"。
腐烂的水果还能吃吗
1. 冻坏的水果可以吃
放在冰箱里的香蕉会变黑变软,这也是由于细胞受损。如果没有细菌从这些破碎的细胞中攫取营养,这种坏水果也是相对安全的(味道和口感会差一点)。但是,由于水果被冻伤,会使细胞破裂,为真菌生长提供良好条件。一旦被霉菌侵袭,即使已经长毛,也不要吃。
2.撞伤的水果可以吃
水果碰撞后细胞软化的部分被打破,一些无色物质转化为深色物质,使 "伤口 "出现截然不同的颜色,机械损伤的水果可以吃。事实上,切开的苹果如果不立即吃,也会变成褐色。
2、可以放进冰箱,但必须先成熟(即未成熟的水果不能放进冰箱)
如榴莲、芒果、沙琪玛、百香果、柿子、木瓜等。
3、不要放在冰箱里,否则会被冻伤
如:香蕉、杨桃、枇杷等。
4、必须放进冰箱长期保存
例如:桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
上面已经回答了腐烂的水果是否还能吃的问题,另外还介绍了如何保存不容易坏的水果,希望能对大家有所帮助。