胆囊切除术是一种比较常见的临床手术，成功率很高，患者需要注意切除后的饮食。以下是关于胆囊切除术后的饮食禁忌，你需要了解的内容。

胆囊切除术后的饮食禁忌

1. 严格限制富含胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物大脑、鱼卵和蟹黄。每周最多吃3到4个鸡蛋。

2.补充足够的蛋白质以帮助修复由胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤。选择以鱼、虾、家禽、豆腐和少油的豆制品为主的低脂肪、高质量的蛋白质。

3.手术后，由于麻醉剂等作用，术后6小时可开始饮水，第一天应多吃易消化的流质食物，如白粥、小米粥等。

4、控制进食总量，每餐应吃七八分饱（尤其是晚餐），使体重保持在理想范围内。超重和肥胖的病人应减重。

5. 切除胆囊的病人必须戒烟戒酒，因为吸烟和喝酒会加重肝脏的负担。少吃辛辣等刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒、花椒、咖喱等。

6、胆囊切除后1个月，饮食不宜过清淡，必要的营养补充有助于早日康复。胆囊切除术后1个月，饮食不能太清淡，必要的营养补充有助于早日康复。

7、胆囊切除术后1个月，饮食不能太清淡，必要的营养补充有助于早日康复。如果你不习惯吃奶类或鱼类，可以多吃豆制品和蘑菇来弥补动物蛋白的不足。

7.烹饪应以清淡为主，最好是炖、蒸、煨，避免油炸、烧烤、烟熏、半生不熟的烹饪方式，并尽可能少用调味品。这对术后胆道功能的改变是合适的，并能减轻消化系统的负担。

8.术后第二至第三天，可给予米汤、藕粉、果汁等流质饮食，然后逐渐改为脱脂牛奶加甜面包、米粥、豆腐汤、米糊、面食等。

9. 避免吃容易引起胀气的食物，如红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋和大蒜、苏打饮料以及酸性果汁、咖啡、可可等，这些都容易引起胀气。

看了以上内容，相信大家对胆囊切除后的饮食禁忌已经有所了解，希望以上内容能够帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。