虾是最常食用的海产品之一，它含有丰富的营养物质，可以提高人体的免疫力和性功能，但很多食物不能与虾一起吃。下面是你需要知道的与虾相伴的食物。

虾是一种食品添加剂

1. 猕猴桃

虾最好不要和猕猴桃一起吃，猕猴桃富含维生素C，但虾含有五价砷化合物，一起吃时，维生素C会与五价砷化合物反应，形成有毒的三价砷化合物，导致食物中毒。

2.西瓜

西瓜是一种凉性食物，具有消暑解渴的功效，如果和虾一起吃，会导致腹痛或腹泻，降低人体的免疫力。

3.红枣

虾中含有一种五氧化二磷，而红枣中的维生素能使这种物质还原成三氧化二磷，也就是俗称的砒霜，所以虾和红枣不宜一起吃。

4.柠檬

虾最好不要和柠檬一起吃，因为柠檬中含有丰富的维生素C，如果和虾一起食用，会产生有毒的三价砷，量大时可能会发生食物中毒。

5. 南瓜

南瓜中的维生素C会使虾中的五价砷发生变值，共同导致胃肠道不适，甚至腹泻、痢疾或急性胃肠道疾病。出现轻度症状时可以用黑豆和甘草来解毒，但严重时需要就医。

6.柿子

虾最好不要和柿子一起吃，因为柿子的单宁酸含量很高，与小龙虾中的蛋白质结合，产生难以消化的物质，容易形成结石。

从以上内容我们可以得知，与虾相克的食物有猕猴桃、西瓜、红枣、柠檬、南瓜等。希望以上内容能对您有所帮助。