食材小碴子 适量肉馅 100克面粉 4匙橙子 1个料酒 2匙盐 少许鸡精 少许

1猪肉剁碎，肥瘦比例3：7

猪肉剁碎，肥瘦比例3：7。

肉馅放盐、鸡精、料酒、面粉加少量水搅拌成糊状。

2放进平底锅开中火，一面煎2分钟

放进平底锅开中火，一面煎2分钟。（肉饼厚的话多煎几分钟，我做的2、3毫米厚）

3煎到两面发黄即可

煎到两面发黄即可。（外焦里嫩）煎好的肉饼放盘子里自然冷却。

4用剪刀把肉饼弄成需要的图形

用剪刀把肉饼弄成需要的图形。（小心烫，随意剪就行）

电饭煲里煮的小碴粥，线盛一碗给孩子晾着。

5橙子去皮，用刀从中间一切两半

橙子去皮，用刀从中间一切两半。

切好的肉饼、切好的橙子、晾凉的粥都放一个盘子里，简单的早餐拼盘就做好了。

注意事项

粥先给孩子晾凉。

水果可以换成蔬菜。