食材我爱冰淇淋的牛脊骨 1000g 糖 适量盐 适量葱 适量姜 适量蒜 适量酱油 适量

1准备煮好的牛脊骨

准备煮好的牛脊骨。

2备葱段、姜片

备葱段、姜片。备蒜片。

做锅点火，放入煮好的牛脊骨，加入葱、姜。

加入糖、酱油，加入少许水炖，边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上，加入蒜片提味。

待汤汁渐少，接近靠干，脊骨烂熟，加入味精即可。

注意事项

脊骨里面本身有油，所以不用放油直接炒，放入少许水炖，盐糖适度，边炖煮，边把汤汁浇入脊骨上