中医养生讲究以食疗为主，利用食物的药性来达到调理身体、防病治病的目的。想要深入了解中医食物养生，以下书籍值得参考：

1. 《黄帝内经》

《黄帝内经》是中国传统医学四大经典之一，也是中医养生学的重要理论基础。该书系统地阐述了阴阳、五行、脏腑经络等中医基础理论，对食物药性的认识也有深入论述，为食物养生提供了理论依据。

2. 《食物本草纲目》

《食物本草纲目》由明代李时珍编撰，收录了1892种中草药和61种食物，详细记载了每种食物的性味、归经、功效和食用禁忌。是研究中药和食物养生的重要参考书。

3. 《本草纲目拾遗》

《本草纲目拾遗》是清代赵学敏对《食物本草纲目》的增补，收录了《食物本草纲目》未收录的140多种食物。该书对食物药性的记载更加详细，内容相对新颖。

4. 《日华子本草》

《日华子本草》成书于南宋，是一部系统阐述食物药性的著作。该书以五行学说为基础，对食物的性味、归经、功效进行了系统的归类和总结，为食物养生提供了实用的指南。

5. 《汤头歌诀》

《汤头歌诀》是明代陈实功所著，是一部专门论述汤液养生的著作。该书收录了各种汤类的配伍、制作方法和功效，对调理脾胃、益气补血、滋阴润燥等方面有较好的指导作用。

6. 《养生十要》

《养生十要》是清代吴谦所著，是一部简明扼要的养生著作。该书内容涵盖食养、起居、情志调养等方面，对长寿保健有重要的指导意义。

7. 《寿世保元》

《寿世保元》是宋代养生大家养生家陈自明所著，是一部集养生理论和实践于一体的著作。该书对饮食养生、起居调养、情志修养等方面进行了全面阐述，内容丰富实用。

8. 《千金方》

《千金方》是唐代孙思邈编撰的一部大型医学著作，其中也包含了丰富的食物养生内容。该书对各种食物的药性、食用禁忌等进行了详细的记载，为食物养生提供了可靠的依据。

9. 《太平圣惠方》

《太平圣惠方》是北宋王怀隐编撰的一部大型医学著作，收录了大量民间流传的养生秘方。该书对食物养生方面的内容也有较多的记载，为研究古代食物养生提供了重要的资料。

10. 《随息居饮食谱》

《随息居饮食谱》是清代养生家养生家王士雄所著，是一部系统阐述饮食养生理论和实践的著作。该书对食物的分类、功效、食用禁忌等进行了详细的论述，对现代食物养生有重要的指导意义。