斗鱼，又名暹罗 fightingfish，原产于东南亚的泰國、柬埔寨、越南、老挝等地。它是一种小型觀赏鱼，体型娇小，体色艳丽，观赏價值极高。

中医认为，斗鱼性温味甘，归脾、肺二经。具有补脾益气、健胃消食、养心益智、滋阴润肺、益气补血、强身健体等功效。斗鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，其中尤以蛋白质含量最高，可达18%以上。蛋白质是构成机体组织细胞的主要成分，是维持生命活动不可缺少的营养素。

斗鱼中的脂肪含量也比较丰富，其中不饱和脂肪酸含量较高，不饱和脂肪酸对人体健康非常有益，可以降低血清胆固醇水平，预防心血管疾病。斗鱼还含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素C，这些维生素对维持机体健康至关重要，可以增强免疫力、促进新陈代谢、保护视力、预防癌症等。

斗鱼中的矿物质含量也很丰富，其中钙、磷、钾、镁、铁、锌等矿物质含量较高。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，可以预防骨质疏松症。磷是构成骨骼和牙齿的另一重要成分，还可以维持酸碱平衡，促进能量代谢。钾可以调节血压、维持心脏功能，预防高血压和心脏病。镁可以促进肌肉收缩，预防肌肉痉挛，还可以维持神经系统的正常功能。铁是构成血红蛋白的主要成分，可以预防贫血。锌可以促进免疫力，预防感染，还可以促进伤口愈合。

中医养生认为，斗鱼具有补脾益气、健胃消食、养心益智、滋阴润肺、益气补血、强身健体的功效，可以用来治疗脾胃虚弱、消化不良、心悸失眠、肺燥咳嗽、气血不足、体质虚弱等症状。斗鱼的食用方法多样，可以清蒸、红烧、炖汤、煲粥等，还可以用来泡茶。斗鱼泡茶具有提神醒脑、清热解毒、利尿消肿的功效，可以用来治疗头痛目眩、口干舌燥、小便不利等症状。

斗鱼虽然具有较高的营养价值和药用价值，但也不宜过量食用。斗鱼是一种温性食物，过量食用可能会导致上火。斗鱼中的嘌呤含量也较高，痛风患者不宜食用。

总之，斗鱼是一种营养丰富、药用价值高的观赏鱼，可以用来治疗脾胃虚弱、消化不良、心悸失眠、肺燥咳嗽、气血不足、体质虚弱等症状。斗鱼的食用方法多样，可以清蒸、红烧、炖汤、煲粥等，还可以用来泡茶。但是，斗鱼也不宜过量食用，痛风患者不宜食用。