枸杞滋补调养有奇效 枸杞羊肉淡菜盅
中医很早就有枸杞养生的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”,所以它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴,或者蒸包子、煮水饺时可以放一点枸杞作配料,不仅滋补,而且不会上火。枸杞虽具有很好的滋补作用,但每人每天的食用量不可超过30克。由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要吃枸杞了。对于爱美的女生而言,常吃枸杞还可以起到一通二活三平衡,让你的容颜更靓丽。 推荐食谱枸杞羊肉淡菜盅材料羊里脊肉300克,淡菜30克,枸杞30克,黄酒150克,盐2克做法1、淡菜加黄酒浸泡2小时。2、枸杞洗净,浸泡10分钟。3、羊肉切片,放入锅中焯水。4、焯过水的羊肉捞出炖盅内。5、放入淡菜、枸杞、盐、加适量清水。6、放入蒸锅中,蒸30分钟左右即可。