脑血栓，是一种常见的脑部疾病。大脑是我们身体的一个重要部分。脑血栓会直接影响大脑的思维功能，也会影响患者的日常活动。家庭成员和朋友应做好脑血栓患者的护理工作。

脑血栓的六大饮食禁忌

1. 忌高脂肪、高热量食物

如果长期连续进入高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步升高，血液粘稠度增加，动脉硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。

2、忌吃肥肉、动物内脏、鱼蛋

少吃花生等含脂肪多、胆固醇高的食物。少摄入甜饮料、奶油蛋糕。避免吃过多的酱料、盐渍蔬菜等。

3.避免或少用全脂牛奶

如奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝脏、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油，不宜煎、炒、烤等烹饪。

4.忌生、冷、辣、刺激性食物

如白酒、麻椒、麻辣火锅，以及浓茶、绿豆、羊肉、狗肉等热性食物。据了解，该公司是一家以 "酒 "为主题的公司，主要经营 "白酒"、"麻辣烫 "和 "火锅 "等。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

脑血栓的饮食原则

1. 限制脂肪摄入量

应减少日常饮食中的脂肪总量，减少动物脂肪，在烹调中用植物油，如豆油、花生油、玉米油等代替动物油，饮食中的胆固醇应限制在每天300毫克，相当于每周3个蛋黄的量。控制总热量，如果饮食中的总脂肪摄入量得到控制，血脂就会下降。

2.适度增加蛋白质

随着饮食中脂肪量的减少，应适当增加蛋白质。可由瘦肉、去皮禽肉提供，多吃鱼，特别是海鱼，每天应吃一定量的豆制品，如豆腐、豆干等，这对降低血胆固醇和血粘稠度有好处。

3、限制精制糖和含糖甜食的摄入

，包括零食、糖果和饮料。脑血栓患者有少量的盐，应采取低盐饮食，每天3克盐，可在烹调后加入盐，然后拌匀。

4.注意烹调原料

为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱等。醋除了可以调味外，还可以加速脂肪的溶解，促进消化吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可以补钙，对预防脑出血有好处。脑血栓患者应经常喝水，特别是在清晨和傍晚。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。

以上就是小编分享的关于脑血栓的六大饮食禁忌，希望对大家有所帮助!