1准备好主食材，鲫鱼、白萝卜和姜

准备好主食材，鲫鱼、白萝卜和姜。

将白萝卜去皮切丝、

姜切片放入鲫鱼一起腌制15分左右去腥（可以撒一点毛毛盐和一点生抽，不喜欢的可以不加）。

1、待鲫鱼腌制好以后，起锅放油，油根据自己喜好放，我一般会多一点。2、待油烧开放入鲫鱼，煎2-3分钟

1、加入清水，淹没鱼，加适量的盐2、放入切好的白萝卜丝，加点辣椒粉（或者新鲜的辣椒都可以）

等汤煮至变奶白色，放入洗好的大白菜叶子，再煮1分钟即可装盘。