准备食材备用

胡萝卜，葱姜蒜，尖椒分别切细丝

锅里放入油

油热后，倒入葱姜蒜丝爆出香味，再倒入尖椒丝翻炒均匀

倒入胡萝卜丝翻炒几下

加入白醋，继续翻炒

加入少许盐

少许鸡精粉，翻炒均匀至胡萝卜丝稍微变软就可出锅

1成品图

成品图。补肝明目