食材猪肉 200鸡蛋 1~2个牛肉 100豆腐 4/1块洋葱 少许红萝卜 少许韭菜 20g面粉 少许盐 少许蒜 少许芝麻油 少许胡椒粉 少许

1切好洋葱，红萝卜，韭菜

切好洋葱，红萝卜，韭菜。

豆腐粘成磨后，用纱网裹好后挤出水分。

碗里依次放入猪肉，牛肉，洋葱，红萝卜，韭菜，豆乳，蒜，芝麻油 ，鸡蛋，面粉，盐，胡椒粉后充分搅拌10分钟左右。

2用手作出饼状模样

用手作出饼状模样。

3在白面中充分搅拌

在白面中充分搅拌。

锅里放点食用油，粘点搅拌的鸡蛋，放入锅里，前后翻转炒熟。完成料理。