茭白是一种营养丰富的蔬菜，在被大家广泛的认识之后，逐渐也跻身成为大众经常性食用的蔬菜之一，那你清楚茭白的功效与作用吗？吃茭白又有什么好处呢？一起来了解一下吧。

3、退黄疸

茭白还能够帮助人体褪掉黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

4、减肥美容

茭白除了它的营养价值很高之外，它的热量也很低，还有很多的水分，我们吃了之后经常会有一种饱吃饱的感觉，所以对于想要减肥的女性朋友们来说，这是一种，很好的减肥食物。茭白中含有能够清除体内废物的活性氧，这种活性氧可以抑制体内某种酶的活性。从而帮助抑制人体产生黑色素，它还能让人们的皮肤表面的角质层更加的柔软。

以上就是小编为大家介绍的茭白的功效与作用，希望能给大家带来帮助，可以看出茭白的功效是很多的，对人体的免疫系统和皮肤都有很多好处，所以常吃茭白对身体是有益的。